Tour en cuisine : Cookies maison

Me revoilà partie pour Un tour en cuisine !!

Petit rappel du principe : je dois piocher une recette sur un blog tiré au sort par le site, et inversement un blogueur doit choisir une de mes recettes.

Pour ce tour en cuisine n°302, c'est Julie qui vient piocher une recette sur mon blog et c'est chez Alamazone que j'ai choisi une recette.

J'ai donc réalisé les cookies maison.

En voici la recette :

Ingrédients :

• 150 g de farine

• 125 g de sucre en poudre  

• 100 g de pépites de chocolat noir

• 75g de beurre ramolli

• 1 œuf

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 c.à.c de levure 

 

Préparation :

•  Préchauffez le four à 200°C.

•  Battez le sucre, le sucre vanillé et le beurre afin d'obtenir un mélange mousseux.

• Versez la farine et la levure, continuez à mélanger et ajoutez l'œuf afin d'obtenir une pâte.

• Ajoutez enfin les pépites de chocolat dans la pâte.

• Confectionnez 12 boules de pâte à cookies de tailles égales.

• Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les séparant bien les uns des autres.

• Enfournez pour 12 min afin d'obtenir des cookies croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

 

Une recette de cookies rapide et facile à faire !! Pour des cookies croustillants... Par contre, je pense les avoir laissé un peu trop longtemps au four à mon goût car je préfère les déguster "mous".