dimanche 28 août 2016

Tapenade

Voici la recette idéale pour un apéritif dînatoire, à tartiner sur des toasts.
Très facile et rapide à réaliser, cette délicieuse recette régalera vos papilles !


Ingrédients :
  • 200 g d'olives dénoyautées (vertes ou noires)
  • 4 filets d'anchois
  • 2 cuillères à café de câpres
  • 1 gousse d'ail
  • 50 ml d'huile d'olive
Préparation :
  • Mettre dans un mixeur tous les ingrédients sauf l'huile d'olive et réduire la préparation en morceaux.
  • Racler les bords du mixeur et ajouter l'huile d'olive.
  • Remixer quelques secondes pour une préparation homogène.
  • Réserver au froid.

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